维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊排有助于提高身体免疫力羊排热量比牛排要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，下面我们就来聊聊关于羊排的营养价值?接下来我们就一起去了解一下吧!
羊排的营养价值
维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊排有助于提高身体免疫力。羊排热量比牛排要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊排含有丰富的蛋白质，其含量比猪排牛排高。
羊排、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊排骨便不会再有膻味。
