最近天气越来越冷,就喜欢热腾腾的菜,今天分享一款我孕期很爱喝的排骨靓汤!孕期长胎不长肉,鲜美又营养!
做起来也很简单,一个人在家的孕妇,也可以轻松搞定均衡营养,也很适合全家人一起喝!
【食材】
排骨、玉米、白萝卜、胡萝卜
葱、姜、盐
【做法】
1、排骨冷水下锅,加葱姜去腥,煮沸后再煮三分钟
2、捞出用清水冲洗干净,沥干水分
3、热油下葱姜爆香
4、放入排骨,中小火煎至两面金黄,加入开水煮沸
5、(可以换砂锅或电压力锅炖)加入玉米、萝卜、胡萝卜,继续炖半小时
6、出锅前加盐调味,根据个人口味再撒些葱花
【Tips】
煮的时候,看着水量,少了就加些,不要煮干了!
孕期吃的比较清淡,平时吃可以再加些胡椒粉,更有味哦!
非常适合冬日的一道营养汤,不过白萝卜孕妈妈不能吃太多,也可以替换成莲藕炖,都很美味!
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