姜米茶具有养宫温经，去湿除淤，驱寒养胃，美容养颜和防治风寒感冒的功效。可以泡水喝，也可以煮粥，亦是最好的月子餐。
【材料】大米，姜
【做法】
1，姜切丝，尽量切细、切均匀一些。
2，锅中不放油，放入姜丝煸炒。开始的时候可以用中火，后面姜丝开始慢慢变干的时候要改小火，炒到姜丝基本上没有什么水分，出锅备用。
3，跟炒姜丝一样，锅中不放油，倒入适量大米翻炒，直到米的颜色开始变得金黄。
4，倒入刚才炒的姜丝，一起翻炒。直到姜丝完全变干，大米变成金黄色。
5，晾凉后，密封保存。可以直接开水泡喝，也可以加水煮开。
,
