百鸟归巢的做法（百鸟归巢好吃的做法）

鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出;，下面我们就来聊聊关于百鸟归巢的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

百鸟归巢的做法

鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出;

水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出;

冬笋去壳先煮熟再切条;

胡萝卜去皮切厚片;

香菇泡软，去蒂，对切两半;

西兰花切小朵，氽烫过冲凉;

鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅，并加入2杯清水烧开，改小火煮;

15分钟后放入鹌鹑蛋，鱿鱼同煮入味，最后放西兰花，待所有材料已熟软，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠时盛出即可。