是温度不适，若是气温低温低于13度，细胞的渗透性会降低，养分和水分不能很好的吸收，容易出现苦味，下面我们就来聊聊关于黄瓜为什么发苦?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄瓜为什么发苦（黄瓜发苦的原因）

黄瓜为什么发苦

是温度不适，若是气温低温低于13度，细胞的渗透性会降低，养分和水分不能很好的吸收，容易出现苦味。

是湿度太低，湿度大的情况下有的黄瓜会出现苦味，要控制好湿度，雨季及时排水。三是品种的问题，有的品种就容易产生异株，结出的黄瓜大多都是苦的。