有了冰墩墩，再加个薯墩墩
By 80后的私厨by楠木的木
用料
- 红薯 适量
- 淀粉，面粉 适量
- 鸡蛋，糖，奶粉 适量
做法步骤
1、红薯切小丁，放入淀粉，面粉，糖适量，搅拌发粘即可（喜欢多些奶味可以一并加入，我做了两份，一份加奶粉，一份不加，这是第二份糖多放些，有些发泄，入锅前又添加一勺淀粉）
2、空气炸锅，垫纸，底部喷油，依次如图入一勺红薯丁，撒芝麻，入锅后全程约10分钟，包括预热3-5分钟，仅供参考，毕竟切丁大小不同，堆堆儿大小，厚度，也不同，少时多想，第一次做，很好吃
3、出锅，外焦里嫩，我不爱吃甜，点了番茄沙司，总之看着像样儿，口味自行调整就对啦
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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