螺蛳粉是生活中常见的一种美食，是广西柳州的一道特色美食，现在深受全国人民的喜爱和欢迎。
吃螺蛳粉会长胖吗？螺蛳粉的热量是多少？螺蛳粉的主要材料就是米粉和螺蛳，这两者食物本身的脂肪含量并不高，并且其中含有的蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、铁等营养成分都是比较好消化的，适量食用并不会导致发胖。
但是，由于人们在吃螺蛳粉的时候还喜欢往里面加一些辅助食材，比如花生、腐竹、木耳等食材，更有鸭掌、猪蹄、卤蛋、香肠等，其中的油脂也比较多，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，那么就有可能会引起发胖，但偶尔吃一次螺蛳粉是不会发胖的。
