用料：鸡蛋40克装饰材料：糖5克、黄油40克、高筋面粉400克、牛奶220克，下面我们就来聊聊关于奶香排包的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
奶香排包的做法
用料：鸡蛋40克。
装饰材料：糖5克、黄油40克、高筋面粉400克、牛奶220克。
主材料：盐2克、奶粉20克、酵母5克、蛋液（刷表面）适量。
把主材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为牛奶、鸡蛋液、奶粉、糖和盐对角放，然后放面粉，酵母放最上面。
启动“和面”程序，约23分钟。
加入黄油，继续启动“和面”程序。
直至揉出扩展阶段，共46分钟。
揉圆放回面包机发酵至两倍大左右。
手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功。
取出面团按压排气揉均匀。
把面团分成12份相同大小的小面团，醒发15分钟。
取一面团擀成椭圆形。
从右往左卷起。
收口捏紧。
放入烤盘。
再次发酵至两倍大。
表面刷蛋液。
放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟。
烤好取出晾至手温后密封保存。
