现将腌鸡蛋的材料准备好:鸡蛋、盐、白酒,下面我们就来聊聊关于腌鸡蛋出油的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
腌鸡蛋出油的腌制方法
现将腌鸡蛋的材料准备好:鸡蛋、盐、白酒。
然后用毛巾将鸡蛋上的水分擦干。
将鸡蛋放入白酒中,在白酒中滚一圈,能均匀的沾上白酒。
然后再将鸡蛋放入盐碗中裹一层盐,同样也要均匀的裹一层。
然后将裹好盐的鸡蛋放在密封的容器内,容器要无水无油且封闭效果比较好。
将容器封闭好,放在阴凉处,放一个月左右即可。
将腌好的鸡蛋放入锅内,大火煮熟就可以捞出来吃了。