焦褐感从来不只是牛排的专利
宅家美食厨房
今天给大家推荐一款
满满焦褐感的
巴斯克蛋糕
这款蛋糕最近十分火爆，外形粗犷、内有乾坤，外表呈深棕色，切开后内里是淡黄色，形似乳酪蛋糕，入口柔软湿润。它就是巴斯克蛋糕。
制作过程
1、准备材料
淡奶油180克、奶油奶酪340克、全蛋3个、蛋黄1个、玉米淀粉13克、糖70克
2、用打蛋器将软化的奶油奶酪搅匀
3、加糖，搅匀
4、分三次加入鸡蛋液，每次都要搅到吸收再加下一次
5、分两次加入淡奶油，搅匀再加下一次
6、加入玉米淀粉，搅匀
7、过筛倒进垫了油纸的6寸蛋糕模
8、放进烤箱中下层，上下火230度烤25分钟
9、出炉
10、冰箱冷藏一晚，开吃
别瞧我长得朴实，
可是心儿里美哦~
来试试看吧！
通讯员：刘佳
编辑：武利荣
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