主料： 鱼嘴750克，蒜子250克，姜50克干葱头50克，鲜葱头100克，葱茎50克，青红辣10克，特制烧汁30克，蚝油50克，花雕酒25克配料： 味精、盐、辣椒酱、胡椒粉少许，下面我们就来聊聊关于沙煲烧汁焗鱼嘴?接下来我们就一起去了解一下吧!
沙煲烧汁焗鱼嘴
主料： 鱼嘴750克，蒜子250克，姜50克。干葱头50克，鲜葱头100克，葱茎50克，青红辣10克，特制烧汁30克，蚝油50克，花雕酒25克。配料： 味精、盐、辣椒酱、胡椒粉少许。
爆香姜、蒜子、干葱头及鲜葱头放入沙煲。
然后放鱼嘴、烧汁，加水25克，中上火焗5分钟。
加青红椒丝、葱丝、芫茜。
特点： 鱼香、蒜香、酱香和谐，飘香扑鼻，肉甘味鲜。
