去除鱼腥线和不去有区别吗（去除鱼腥线和不去有没有区别）

去除鱼腥线和不去是有区别的去腥线是为了去掉鱼的腥味，在烧鱼的过程中放入料酒和葱姜蒜也可以去掉鱼的腥味，鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，下面我们就来聊聊关于去除鱼腥线和不去有区别吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

去除鱼腥线和不去有区别吗

去除鱼腥线和不去是有区别的。

去腥线是为了去掉鱼的腥味，在烧鱼的过程中放入料酒和葱姜蒜也可以去掉鱼的腥味，鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。

鱼腥线主要用于感知对外界的刺激和气味的强弱，草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。鲤鱼背上两边有两条白筋，这就是鲤鱼的“鱼腥线”。