快过年了，家家户户都会买干果作为年货，但是市场上的干果种类繁多，遇见这几种切记不能买，一种都不行就算买回家也不要吃，一起来看看。
瓜子也是过年期间必不可少的小零食，我们在挑选瓜子的时候最好买一些那种原味的，看起来条纹分明，瓜子壳凹痕明显，而且摸起来也不会觉得很滑腻，而且闻起来有一股淡淡的清香，吃起来也不会感觉到多味瓜子味道，吃起来更加浓香，但是里面添加的化学添加剂成分也不会少吃了对我们的人体健康也没有任何的好处。
我们在购买核桃的时候，最好要选择果壳的颜色呈现出淡淡的枯木颜色，这些核桃才是最为正常的，如果我们在买核桃的时候，一旦发现核桃壳的颜色略有黄白，那么这就说明核桃干燥程度不够，又或者在生长的时候或者是脱皮的过程中出现了霉变。
板栗口感软糯可口，但是有一些特别光滑漂亮并且异常甜的，一般是使用了甜蜜素增甜的效果；特别光滑的板栗，往往都加了石蜡。在选购的时候，一定要选光泽感正常看着不是特别好看的板栗。
开心果也是我们在年货中能够经常见到的一种干果。开心果里面果仁泛黄，尽量不要购买，因为这有可能经过漂白。而且开心果在没有完全成熟自然开口时，是不能食用的，但是有些不良商家，对其人工开口，这种开心果吃了以后，会对人体健康产生危害。如果开心果的果壳能够完全合上，那很有可能是人工开口的，要谨慎购买。
好了，今天小编分享的小妙招大家学会了吗？
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