,下面我们就来聊聊关于芋丝煎糕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
芋丝煎糕的做法
准备材料,虾皮,料酒忘记上图了。 锅内放入少许油,倒入虾皮加入料酒爆香。 芋头切丝(尽量切小细点,不然不易熟)锅内炒软或者放入蒸盘内蒸软。 粘米粉加澄面混合加水搅拌成浆,然后加入盐,鸡粉,糖搅拌均匀。 芋丝变软后加入胡萝卜丝跟虾皮拌匀,再倒入上一步的浆搅拌均匀。 容易内刷少许油,把拌好的芋丝倒入容器内压紧压实,然后放进烧开水的锅内大火蒸十分钟转中火继续蒸二十分钟就好了。 蒸好的样子。 切成大小合适的块状,锅内倒入适量油煎至两面金黄即可。 开吃! 无水印,一人食,夜宵,晚餐,早餐,蒸锅,锅具,炒锅,小吃,香,