买过来的油甘果去除烂果、枝叶,清洗油甘果捞起来沥干水分,最好是晾晒一下,避免水分过多引起腐烂,下面我们就来聊聊关于油甘果腌渍的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

油甘果腌渍的方法(腌油甘果的方法)

油甘果腌渍的方法

买过来的油甘果去除烂果、枝叶,清洗油甘果。捞起来沥干水分,最好是晾晒一下,避免水分过多引起腐烂。

糖和盐按照3:1的比例混合,然后倒入油甘果中,搅拌均匀。糖和盐的比例可以不固定的,按照个人口味可以多甜一点、也可以多咸一点。

放上几片甘草,增加香味,腌制一个月就可以开吃了。