主料：猪通脊肉300克辅料：食用油300克、料酒1汤匙、水淀粉3汤匙、番茄沙司3汤匙、糖2汤匙、醋1汤匙、蒜适量、生抽1汤匙，下面我们就来聊聊关于糖醋肉的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
糖醋肉的家常做法
主料：猪通脊肉300克。
辅料：食用油300克、料酒1汤匙、水淀粉3汤匙、番茄沙司3汤匙、糖2汤匙、醋1汤匙、蒜适量、生抽1汤匙。
猪通脊肉切厚片。
放入水淀粉、盐、料酒，抓匀。
炸肉片，第一遍炸至发白后捞出。
待油温升高后再炸一遍。
碗里放入番茄沙司、盐、生抽、糖、醋、水淀粉，拌匀。
炒香蒜末，倒入碗汁，煮至粘稠。
放入炸好的肉片，翻炒均匀即可关火。
