秋天一吹起，天气变得干燥了很多，这种天气不仅让人口干舌燥，身体也缺水严重，这时候最应该多喝点汤汤水水滋补身体要说秋天喝什么汤最营养美味？相信大多数人都是喜欢喝排骨汤的，排骨汤又可以搭配各种食材，比如加玉米、胡萝卜、山药、莲藕等一起炖，既营养又好喝，下面我们就来聊聊关于板栗排骨汤还要加什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
板栗排骨汤还要加什么
秋天一吹起，天气变得干燥了很多，这种天气不仅让人口干舌燥，身体也缺水严重，这时候最应该多喝点汤汤水水滋补身体。要说秋天喝什么汤最营养美味？相信大多数人都是喜欢喝排骨汤的，排骨汤又可以搭配各种食材，比如加玉米、胡萝卜、山药、莲藕等一起炖，既营养又好喝。
不过秋天炖排骨汤别只会加玉米，加它炖才叫鲜，我家一周必喝两回，太香了。今天小编要给大家分享的是这道板栗排骨汤了，现在正是板栗大量上市的时候，用来炖排骨汤最好不过了，香浓好喝又营养十足，让人一喝到停不下来！
板栗炖排骨汤准备食材：排骨，板栗，姜，盐，生粉。
做法：1.首先把排骨放入清水中洗干净，逐个捞出来抓干水分。
2.加入两小勺盐和三勺生粉，搅拌均匀，让每个排骨都能裹上一层生粉，这样排骨吃起来更嫩滑。
3.汤锅里加半锅水煮开后，把排骨和姜片倒入。这里需要注意，排骨裹了生粉以后，一定要等水烧开了才能下锅，这样生粉才能快速凝固裹住排骨。
4.排骨炖了半个小时后，把板栗倒入再炖半个小时。板栗是非常容易炖熟的，不需要加入太早，以免炖太久变成碎末。这里板栗是小编自己剥的，方法在上一篇文章中，非常简单易操作，不费力也不伤手。
5.最后加入适量盐调味就可以了，这道汤本身就非常鲜甜，不需要再加其他调味剂。
这道汤排骨汤我炖了一个小时，板栗只需要炖半个小时即可。这样炖的排骨汤肉质嫩滑，汤非常鲜美还带有点板栗的微甜，全家人都爱喝，喜欢喝排骨汤的小伙伴可以试试这种做法。
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