怎样做藕片好吃又简单（做藕片方法是什么）

凉拌脆藕：准备莲藕，蒜，干红小辣椒，下面我们就来聊聊关于怎样做藕片好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做藕片好吃又简单

凉拌脆藕：

准备莲藕，蒜，干红小辣椒。

藕片焯水后，过凉水两次，加白糖，盐，蚝油，醋与藕片拌匀，并将蒜和干红小辣椒切碎放在藕片中央。

热锅倒油，铲子周围冒泡时，关火，将油泼在蒜泥和辣椒碎上，再拌匀。