转眼就到中秋，天气开始凉爽起来，这种天气里最幸福莫过于全家围着吃火锅了。灯火通明的晚上，围着冒热气的汤锅，里面涮着各种各样的食材，一家人有说有笑，热乎乎吃下肚，全身都暖和了，一顿下来超满足！火锅要好吃，汤底很重要，秋季吃火锅我首选家乐的金汤花胶鸡火锅底料，这是一款厨房小白做起来也毫无压力的锅底，精选的优质花胶和慢炖鸡汤再搭配优质蛹虫草，做成的汤底汤色金黄诱人，味道鲜美浓醇，媲美地道的港式打边炉哦~话不多说，跟着馋猫一起吃火锅吧~
By 爱生活的馋猫 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋
- 土鸡 半只
- 姜片 5片
- 米酒 30克
- 热水 1500ml 800ml
- 涮锅时蔬 适量
- 涮锅肉类 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、鸡肉洗净后用清水浸泡出血水捞出
3、热锅放油爆香姜片，倒入鸡肉翻炒均匀，加入米酒翻炒
4、倒入1500ml的热水
5、放入家乐金汤花胶鸡火锅底料煲和蛹虫草包
6、边煮边搅拌均匀，5分钟后，金黄诱人冒着香气的汤底就做好啦
7、煮好的金汤花胶鸡汤超香醇，先喝一碗暖身再涮菜
8、蔬菜和肉类上桌，开涮吧
9、久煮后加入家乐金汤花胶鸡火锅底料续汤包和800ml热水，汤底依然香浓哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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