港式金汤花胶鸡正宗做法(上桌前不被看好的金汤花胶鸡火锅)(1)

转眼就到中秋,天气开始凉爽起来,这种天气里最幸福莫过于全家围着吃火锅了。灯火通明的晚上,围着冒热气的汤锅,里面涮着各种各样的食材,一家人有说有笑,热乎乎吃下肚,全身都暖和了,一顿下来超满足!火锅要好吃,汤底很重要,秋季吃火锅我首选家乐的金汤花胶鸡火锅底料,这是一款厨房小白做起来也毫无压力的锅底,精选的优质花胶和慢炖鸡汤再搭配优质蛹虫草,做成的汤底汤色金黄诱人,味道鲜美浓醇,媲美地道的港式打边炉哦~话不多说,跟着馋猫一起吃火锅吧~

By 爱生活的馋猫 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

港式金汤花胶鸡正宗做法(上桌前不被看好的金汤花胶鸡火锅)(2)

1、准备好食材

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2、鸡肉洗净后用清水浸泡出血水捞出

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3、热锅放油爆香姜片,倒入鸡肉翻炒均匀,加入米酒翻炒

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4、倒入1500ml的热水

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5、放入家乐金汤花胶鸡火锅底料煲和蛹虫草包

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6、边煮边搅拌均匀,5分钟后,金黄诱人冒着香气的汤底就做好啦

港式金汤花胶鸡正宗做法(上桌前不被看好的金汤花胶鸡火锅)(8)

7、煮好的金汤花胶鸡汤超香醇,先喝一碗暖身再涮菜

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8、蔬菜和肉类上桌,开涮吧

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9、久煮后加入家乐金汤花胶鸡火锅底料续汤包和800ml热水,汤底依然香浓哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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