大米是长粒的好还是圆的好（大米是长粒的好还是圆的好的解析）

长粒的和圆的大米二者在蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维维生素B镁、铁、锌等营养成分含量相差不大，下面我们就来聊聊关于大米是长粒的好还是圆的好?接下来我们就一起去了解一下吧!

大米是长粒的好还是圆的好

长粒的和圆的大米二者在蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维维生素B镁、铁、锌等营养成分含量相差不大。

但维生素B维生素E、钙等含量园粒的米明显高于长粒的米，而在尼克酸、硒含量上，长粒的米较高。