头痛克星--天麻炖鱼头
头痛、手脚麻木、面瘫克星的克星天麻。学生用脑过度,服用天麻可缓解脑神经衰弱。老人服用天麻可缓解头痛、头晕、四肢麻木和面瘫,对脑中风康复极有效。
天麻适用人群
1、头痛、三叉神经痛、血管神经性头痛患者;
2、面部神经抽搐、肢体麻木、半身不遂患者;
3、高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病患者;
4、失眠、神经衰弱,头昏、眩晕、眼花患者;
5、老年痴呆症患者
6、记忆力衰退、精神压力大、焦虑等亚健康人群;
天麻鱼头汤做法:
1·用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。
2.烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。
3.注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。
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