大同羊杂怎么做（大同羊杂做法）

用料：羊血鲜、土豆粉、五香料、葱、姜、香菜末、胡麻油、油辣子盐 ，下面我们就来聊聊关于大同羊杂怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

大同羊杂怎么做

用料：羊血鲜、土豆粉、五香料、葱、姜、香菜末、胡麻油、油辣子盐。

将羊杂洗净、猪血切块备用。

锅中烧热油，把五香料放入炸香，取出香料。

将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香，加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水。

大火烧开后放入猪血及土豆粉煮10分钟，出锅前撒适量盐即可。香菜出锅后放。