准备食材：韭菜、猪肉、酱油、盐、面粉、生姜、食用油，下面我们就来聊聊关于韭菜馅饺子馅的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
韭菜馅饺子馅的做法
准备食材：韭菜、猪肉、酱油、盐、面粉、生姜、食用油。
韭菜摘洗干净后，用手卡住韭菜使劲甩干水分并切成韭菜末。猪肉洗净后剁成肉泥，生姜切末备用。
姜末、肉馅、盐和酱油混合搅拌均匀后，放在一旁晾置10分钟左右。同时将水和面粉和成面团，和好后放在一旁醒面。
把韭菜末、食用油和调制好的肉馅放在一个盆内搅拌均匀，再撒上适量盐搅拌均匀。
将醒发的面团擀成若干个薄薄的饺子皮，再把调制好的韭菜馅放在饺子皮上，捏好花边后放入锅中煮熟，美味的韭菜馅饺子就做好了。
