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秋燥喝茶的功效
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文章来源:甘草学园
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作者:代民涛
今天立秋,天气虽然依旧炎热,但也就是秋天了。秋天的时候特点,一个是燥,一个是凉。关于燥,清代医家喻昌在其《医门法律》中专设“秋燥论”一篇,提出“秋伤于燥”之论。关于凉,自不必多言,每个人都深有体会,何况鲁迅先生的“中秋过后,天是一天凉比一天”谁人不知谁人不晓呢?
五脏中,肺与秋是相应的,所以在秋天这容易燥、容易凉的日子里,肺不能过燥,亦不能过凉。否则,肺宣发肃降不正常,咳嗽、哮喘等肺家族的疾病就随即而来了。
中医自古有“药食同源”之论,也有“简便验廉”的特色,药茶就很充分的将二者兼得了。以药代茶,简单便捷,也是“治未病”之体现。药茶可以说全民都在用,全民都喜爱,不然你听:人到中年不得已,保温杯里泡枸杞!可是妇孺皆知的歌词儿。
仲景因为创制了饺子而被称作“饺子鼻祖”,南阳医圣祠就有这么一块匾。实际上仲景也是深谙药茶之道,仔细看看,仲景方里还真有不少药茶方。今儿趁着立秋,仲景小徒弟就给各位看官谈谈《金匮》里的经方药茶,而且属于适合秋季养生的。
咱们分秋燥和秋凉来说。
燥则伤阴,尤其肺阴,而以肺阴虚为病因病机的那就是百合病,用百合地黄汤,用百合、地黄两位药,百合是药食同源之品偏于食物的,常用来煮粥、煲汤、炒菜。地黄根和叶属于野菜,嫰的根可以凉拌,嫰的叶可以煲汤、炒食。而且仲景专门提出用泉水来煎药。我们用泉水来煮百合地黄茶,清燥润肺,岂非更美。
如果天气过燥,或者体质过燥,亦或二者结合起来的话,烦躁、失眠,总是莫名其妙想哭,神神道道的,那大抵是五脏皆燥热了。这就是《金匮》脏燥,我们有甘麦大枣汤。用浮小麦、大枣、甘草来泡茶,这可是一碗甜甜的茶。不过,倘若煮稠一点,那可能就是一碗甜甜的粥喽!
如果更燥呢?燥的流鼻血呢?那我们《金匮》有泻心汤,不过这个泻心茶就有点苦了,大黄、黄连、黄芩,不过正所谓,良药苦口利于病,苦尽甘来。
那燥我们不怕了,受凉了,咳嗽,有痰,如何办呢?
总是唾涎沫,尿频,肺脾虚寒,我们《金匮》有虚寒肺胃,用甘草干姜汤。喝了这碗暖暖的甘草干姜茶,涎水少了,尿频好了,因为身体阳气足了。
如果因为受凉总是胸闷、气短,甚至咳嗽呢?在《金匮》胸痹篇,有橘枳姜汤。这碗橘枳姜茶,橘皮理气和胃,枳实泄满破气,生姜化饮降逆。如果肺内饮邪真的过多,则再配上茯苓杏仁甘草汤这个利水祛饮的茶。
药茶经方,其味数更少,作用更专,真可谓经方中的经方。加上多为药食同源之品,又易于冲泡,用于平时养生,正是中医“治未病”之道的具体实践。
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