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米其林一星二星三星分别代表什么
三星:卓越的烹调,值得专程造访!
二星:烹调出色,不容错过!
一星:优质的烹调,不妨一试!
米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉,而星级只与盘中食物有关,餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。
五条标准是星级评定的准则:食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中所表现的个性、是否物有所值,以及餐厅水准的一致性。