现在正是吃李子的季节，它的口感酸酸甜甜、清脆可口深受大家的喜欢，李子的果肉不仅水分丰富，还含有丰富的营养物质，其中抗氧化剂的含量很高，具有美容养颜，润滑肌肤，抗衰老的功效，被誉为是“超级水果”。李子还有哪些功效，以及它的食用禁忌是什么，一起来看看吧。
李子
李子又名玉皇李、布霖、嘉庆子、嘉应子，属于蔷薇科李属植物，在我国除内蒙古、新疆、西藏外各地均有广泛种植，其早熟品种在6月份就可以吃到最新鲜的李子。中医认为，李子性平，味甘酸，入肝经、肾经，具有清肝除热、生津止渴、消积利水的功效，入药可治疗骨蒸劳热、消渴引饮、肝病腹水、小便不利等病证。
现代营养学研究表明，李子中富含碳水化合物、维生素C、维生素B1.B2、果酸以及多种氨基酸等营养成分，但其营养价值略低于桃子。
1、清肝利水
李子具有清肝利水的功效，药王孙思邈在《千金·食治》中评价李子：“肝病宜食之。”其中含有的多种氨基酸对于肝病患者大有裨益，是慢性肝炎、肝硬化患者的食疗佳品
2、美容养颜、抗衰老
李子中含有超高的抗氧化剂，其抗氧化剂含量是石榴的3倍，是苹果的5倍，抗氧化效果远高于其它水果，友们应该知道蓝莓具有很强的抗氧化效果，但是其价格较贵。现代研究表明一个李子的抗氧化剂含量相当于一把蓝莓，也就是说吃一个李子就相当于吃一把蓝莓。李子在美容养颜、延缓衰老、预防疾病方面有较高的营养价值，因此被誉为“超级水果”，每天吃上两三个李子就可以满足人体对抗氧化剂的营养需求。
3、促进消化，预防便秘
李子中的营养物质可以促进胃酸的分泌，加快胃肠蠕动，有促进消化，增加食欲的功效，还有利水降压促进大便排出的作用，是消化能力弱、胃酸缺乏、大便秘结人群的食疗佳品。
李子千万不要和它一起吃
1、青鱼
青鱼含有蛋白质、脂肪、及多种维生素，性味甘平，具有健胃醒脾、益气化湿的功效，而李子味酸甘，助湿生热，两者在一起相克，所以青鱼不宜与李子同食。
2、蜂蜜
据《食疗本草》记载：“李合蜜食，损五脏。”《饮膳正要》也有相关论述：“李子、菱角不可与蜜同食。”蜂蜜中含有的多种酶类营养物质会和李子发生复杂的生化反应，两者同食不利于身体健康。
3、陶弘景曾提出“鸡肉不可合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性水果，而鸡肉属于温补之品，两者在一起食用会助热生火，不利于身体健康。
吃李子的注意事项
1、不要吃太多
俗话说“桃养人、杏伤人，李子树下抬死人。”而《随息居饮食谱》对李子也有记载："多食生痰，助湿发疟痢，脾弱者尤忌之。"都表明了李子不可以吃太多，否则会现出虚热、脑胀等不适之感，还会损伤脾胃，助湿生痰。
2、慢性胃病人群不宜食用
李子中含有较多的果酸，食用过量会引起胃痛，急慢性肠胃炎以及胃溃疡患者不宜食用。
参考资料：
金慰群-“超级水果”话李子[J].家庭医生
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