生铁锅怎么开锅，照熟铁锅一样开那就很快报废了铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能，下面我们就来聊聊关于怎么看是不是熟铁锅?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么看是不是熟铁锅
生铁锅怎么开锅，照熟铁锅一样开那就很快报废了。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
生铁锅和熟铁锅开锅方法也略有不同，本视频详细解说。另外，刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。
