干贝、尤鱼干、蛏干事先用温水泡发,备用,下面我们就来聊聊关于开口汤怎么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!

开口汤怎么做的(开口汤的做法)

开口汤怎么做的

干贝、尤鱼干、蛏干事先用温水泡发,备用。

把泡发好的海鲜放入足气的蒸锅旺火蒸制半个小时左右。

另备一口锅热油,爆香葱段和姜片,加入清水河蛤蜊,再加入整好的海鲜。

蛤蜊都开口后放入鲜鱿鱼圈,最后加入盐、鸡粉和料酒调味即可。