肠粉是用大米粉浆做的大蒜五六瓣剁碎淀粉两小勺(很小的勺)，加一小碗水，加入生抽和蚝油适量，搅拌均匀热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加入步骤2的芡汁，大火煮开至晶莹剔透即可将所有材料混合搅拌均匀所有材料和工具准备好(肉馅加少量料酒和生抽码味)平底盘刷薄油，放少量肉馅，舀两勺粉浆、半个鸡蛋，适量葱花放入开水锅中蒸三分钟，至粉皮鼓起大泡即可用刮板从一头把粉皮铲起，边铲边卷，最后切段装盘，下面我们就来聊聊关于肠粉是用什么粉做的?接下来我们就一起去了解一下吧!
肠粉是用什么粉做的
肠粉是用大米粉浆做的。
大蒜五六瓣剁碎。淀粉两小勺(很小的勺)，加一小碗水，加入生抽和蚝油适量，搅拌均匀。热锅凉油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黄色时，加入步骤2的芡汁，大火煮开至晶莹剔透即可。将所有材料混合搅拌均匀。所有材料和工具准备好(肉馅加少量料酒和生抽码味)。平底盘刷薄油，放少量肉馅，舀两勺粉浆、半个鸡蛋，适量葱花。放入开水锅中蒸三分钟，至粉皮鼓起大泡即可。用刮板从一头把粉皮铲起，边铲边卷，最后切段装盘。
