龙胆石斑鱼烹饪方法（怎样做龙胆石斑鱼）

龙胆石斑鱼1条，姜1只，葱1根，油60克，红椒1只，生抽6勺，下面我们就来聊聊关于龙胆石斑鱼烹饪方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

龙胆石斑鱼烹饪方法

龙胆石斑鱼1条，姜1只，葱1根，油60克，红椒1只，生抽6勺。

龙胆石斑鱼把内脏去除，把鳞片彻底刮干净。把鱼背切开，保留到鱼肚。下面垫上京葱杆。

把生姜，红椒和京葱叶切成1-2mm的细丝，浸泡40分钟。

蒸锅烧开后，把鱼放入蒸5分钟，即熟。准备好生抽，放糖，放盐，冷水，然后加热做好调料汁。

把蒸好的鱼汤水倒掉，把葱姜辣椒丝铺在鱼上，被热气蒸熏，倒入烧热的酱油汁。然后烧热油，淋到葱油辣椒丝和鱼上即可出锅。