红枣去核切成小丁大枣丁和牛乳一起放进锅子中，文火煮至邻近烧开，牛乳刚开始出现小泡泡，歇火，下面我们就来聊聊关于如何做红枣味的酸奶?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何做红枣味的酸奶
红枣去核切成小丁。
大枣丁和牛乳一起放进锅子中，文火煮至邻近烧开，牛乳刚开始出现小泡泡，歇火。
添加白砂糖，拌和至白砂糖溶化。
添加鲜奶油。
将整锅红枣牛奶坐着配有饮用水的盆里，拌和减温至约4零摄氏度。
一边拌和奶液，一边添加菌粉。
添加菌粉后要最少拌和20圈，直到菌粉分布均匀在奶液中。
用汤勺将大枣散装在玻璃瓶中，再将牛乳也散装至玻璃瓶中。放进酸奶机中发醇8—10钟头，直到酸牛奶凝结。冷冻数小时后再食用，口味更优。
