大约15分钟制作步骤如下:将打蛋白的工具,盆子等清洗干净,否则会增加打发的难度,否则会增加打发的难度,下面我们就来聊聊关于蛋糕在微波炉烤几分钟?接下来我们就一起去了解一下吧!

蛋糕在微波炉烤几分钟(微波炉烤蛋糕要几分钟)

蛋糕在微波炉烤几分钟

大约15分钟。制作步骤如下:

将打蛋白的工具,盆子等清洗干净,否则会增加打发的难度,否则会增加打发的难度。

先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助,打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。

将准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打,打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

加入剩下的砂糖的1/2,继续打,打到蛋白已经发白,这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子即可。