猪肉泥制作教程分享:适合6个月以上宝宝食用,细腻不柴,简单易做!

以下是超细腻的猪肉泥制作教程:

选取猪里脊最嫩的部位,去掉筋膜和油脂。将肉切成小块,加入姜片,反复淘洗几次,以去除血水,再浸泡10分钟以去腥。将生肉块直接放入料理机中,少量多次加水打成细腻的肉泥。这一步非常关键,因为直接将生肉打成肉泥可以使肉更细腻。

辅食肉泥第一次怎么添加(宝宝辅食第一口肉泥新手妈妈看过来)(1)

将猪肉泥加入姜片,放入锅中蒸20分钟,中途多次搅拌,确保中间也熟透。将蒸熟的猪肉泥放入辅食机中,少量多次加入汤汁,打成泥,一份细腻不柴的猪肉泥就做好了。

这样做出的猪肉泥不仅不腥,也不会柴。将做好的猪肉泥也可以加入之前已经排过敏的蔬菜,肉泥我一般会做3天的量,多余的猪肉泥放入模具中冷冻4-5小时,取出后放在储奶袋中密封保存。第二天吃的时候,上锅蒸一下就可以了。

辅食肉泥第一次怎么添加(宝宝辅食第一口肉泥新手妈妈看过来)(2)

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