猪心豆腐怎么做好吃（猪心炒豆腐的做法）

食材：猪心一个，豆腐三两，西芹、蒜苗、小葱、姜片等，下面我们就来聊聊关于猪心豆腐怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪心豆腐怎么做好吃

食材：猪心一个，豆腐三两，西芹、蒜苗、小葱、姜片等。

将猪心用盐、白醋反复搓洗，直到没有血水溢出为止，然后用姜片、葱头、蒜头、料酒、蚝油、酱油、花生油等拌匀腌制半小时。

锅里放油，油冒烟时放入豆腐片煽炒，然后放入腌好的猪心快速翻炒。

再放入洗切好的芹菜葱等快速炒熟后即可食用。