焖烧腊鱼制作方法（焖烧腊鱼怎么做好吃）

洗好腊鱼和葱,姜蒜切粒，葱切段，下面我们就来聊聊关于焖烧腊鱼制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

焖烧腊鱼制作方法

洗好腊鱼和葱,姜蒜切粒，葱切段。

锅中放油，小火煎鱼，一面煎至发黄翻过来煎另一面。

鱼煎好后，放入姜和蒜，料酒爆香。

放入剁椒和老抽，糖；翻炒均匀。

加入少量的水，稍焖一会。

焖到汤汁快干，放入葱段和鸡精，炒匀，岀锅。