如果喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多加,下面我们就来聊聊关于鲜贝做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

鲜贝做法窍门(鲜贝怎么做好吃)

鲜贝做法窍门

如果喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多加。

放调料时,不要放太多的盐和糖,以免掩盖了鲜贝原有的鲜味。

煮鲜贝时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的鲜贝,煮几秒钟就可以;大粒的鲜贝,可煮一两分钟。挑选鲜贝最重要的一点是新鲜,只有新鲜的鲜贝味道才鲜美。