白芝麻需要炒熟吗（白芝麻要不要炒熟）

白芝麻可以炒熟，也可以不炒熟白芝麻没炒熟是能吃的，对身体没有什么危害，白芝麻中含有天然的维生素E等营养成分，这些营养成分一般不耐高温的，一定程度上生芝麻的营养成分会保留得比较完全，下面我们就来聊聊关于白芝麻需要炒熟吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

白芝麻需要炒熟吗

白芝麻可以炒熟，也可以不炒熟。

白芝麻没炒熟是能吃的，对身体没有什么危害，白芝麻中含有天然的维生素E等营养成分，这些营养成分一般不耐高温的，一定程度上生芝麻的营养成分会保留得比较完全。

白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。