切完的菠萝皮和叶子不要扔掉，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。
菠萝全身都是宝 菠萝的作用
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然。真是妙招呀。
菠萝果酱做法很简单，只要加了糖和水煮至粘稠就可以了，我这次做的菠萝果酱全部用菠萝丁来做的，因为我更喜欢有颗粒感的果酱，如果喜欢果酱更稠些的可以将一半打成泥，一半切成丁来煮，这样煮出来的会更粘稠些，其实我觉得自己在家里做就是图个放心卫生，不用太拘泥于条条框框，自己做的好处就是可以随心所欲，做出来味道够好就是真的好，看别人的做法都只是一种参考。
自制菠萝果酱的做法
菠萝果酱做好了可以抹面包吃、或者做面包的肉馅，做牛奶麦片时舀里一匙也很不错呢。
材料：菠萝一个（约600克）砂糖150克，水200毫升，柠檬半个。
做法：
1、菠萝洗净切成指甲大的丁；
2、将菠萝丁放入容器中加入砂糖拌匀腌制1小时至菠萝中的糖渗出（如果没时间腌制直接放糖和水煮也可以）；
3、向腌好的菠萝中倒入水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢煮至菠萝粒变软变粘稠（此过程大约要一个半小时），挤入柠檬汁继续煮1分钟，关火，放置2小时，即可将煮好的果酱装入事先准备好的干净瓶中。
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提示：
1、装果酱的瓶要事先洗净，开水冲烫，晾干，这样果酱放进去才可以保存时间长些；
2、自制果酱没有防腐剂，一般20天左右用完为好，一次不要做太多；
3、柠檬没有可以不放，只是调整果酱的酸甜度，另外柠檬中的VC遇热容易破坏，所以最后煮好后挤入柠檬汁稍煮一下即可。
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