在我们老家,鱼腥草长满了田坎,野生的比较多,可以随时采回去吃。其实城里绿化比较好的小区里,也能找到这种野草,还可以去野外挖,拿几枝回家盆栽起来,好看好吃还能治病。
鱼腥草平时我们也叫它折耳根,主要吃它嫩嫩的茎叶和地下的根,吃起来有一种鱼腥味,很多小伙伴并不喜欢吃,一般做凉拌,配上大蒜红油,非常爽口,有清热解毒、利尿等药用功效,鱼腥草性寒建议一次不要多吃。
盆栽鱼腥草也很简单,找个透气的花盆,装上园土或肥沃的沙壤土更好,盆栽定植后浇透水即可,养护在有散射光的地方或弱光的室内,鱼腥草性喜温暖潮湿环境,平时浇水要保持盆土不积水,微润状态即可。
现在冬天放在室外也可,它非常耐寒,-15℃也能安全越冬,等到几片大叶出来,株高大于10厘米,就可以摘叶子或嫩茎吃了。
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