青椒切丝，蒜切粒冻竹笋提前拿出来解冻，下面我们就来聊聊关于竹笋炒芽菜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

竹笋炒芽菜的做法（竹笋炒芽菜怎么做）

竹笋炒芽菜的做法

青椒切丝，蒜切粒。

冻竹笋提前拿出来解冻。

热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。

下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。

下青椒丝翻炒片刻。

加耗油和盐调味。