原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 ,下面我们就来聊聊关于砂锅煲仔饭?接下来我们就一起去了解一下吧!

砂锅煲仔饭(怎么做砂锅煲仔饭)

砂锅煲仔饭

原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。

排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。

放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。

将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。

将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。