为了响应国家号召,在农学博士老家,很多农户都成立了蔬菜生产合作社,大规模种植蔬菜,以获得最佳经济效益,在我们那里,主要以种植茄子为主。确实,刚开始的两三年,蔬菜产量很高,一年纯收入在十万元左右。但最近几年,种植茄子的农户越来越不赚钱了,一个主要原因就是土传病害爆发。相比于其它病害,土传病害危害重、影响广,一旦感染就难以有效控制。

尤其是温室种植茄子,土传病害发生频率极高,比如枯萎病、黄萎病、疫病、根腐病、青枯病等。即便采用土壤熏杀,防病效果也不太理想。后来,通过山东寿光的一位菜农介绍,引进了一种新育苗方式:茄子嫁接育苗。自从利用嫁接方式培育茄子幼苗,茄子土传病害得到了有效控制,产量、品质也不断提高。今天,农学博士就把这种育苗方式介绍给大家,以便帮助更多茄子种植户增产丰产。

茄子育苗种植管理技术(茄子土传病害多)(1)

相比于普通育苗方式,茄子采用嫁接育苗,到底有什么好处呢?

1、嫁接苗抗病性强

像是茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病,都属于土传性病害,病原菌在土壤中存活时间可以长达3-7年,而这些病害只会侵染栽植的茄科植物,对野生茄科植物几乎不会为害。根据这一大特点,我们可以采用野生茄子作为砧木嫁接,能有效克服连作障碍,更重要的是,嫁接茄子幼苗长势强,产量高。

2、嫁接苗产量高

由于砧木具有发达根系,嫁接后的植株长势很强,挂果时间长,单株产量是非嫁接茄子苗的2-3倍,果实的外观品质也远远优于非嫁接茄子苗。

3、嫁接苗易于管理

砧木的抗病性、抗热性、抗寒性以及抗涝性均优于非嫁接苗,种植嫁接茄子苗以后,十分容易种植,日常管理较为简单。

4、嫁接苗果实品质好

嫁接茄子的外观品质好,因为植株抗病性强,在种植期间喷药少,食用安全更有保障。另外,嫁接茄子苗长大以后,茎粗叶大,结果时间明显延长,因为植株免受病害浸染,个头很大,基本都属于一等果。

茄子育苗种植管理技术(茄子土传病害多)(2)

在茄子嫁接育苗过程中,都有哪些具体要求?

1、砧木选择

在实际嫁接育苗中,茄子最常用砧木为托鲁巴姆,这种砧木嫁接亲和力、共生亲和力都很强,而且嫁接后成活率高、长势好、抗逆性强,对茄子主要土传病害表现为高抗,而对接穗果实品质基本无不良影响。当然了,在农学博士老家,也有菜农尝试用托托斯加、赤茄等作为砧木,抗病效果也是不错。

2、接穗选择

茄子的接穗品种应该具有生长势强、抗病性好、产量高、品质优良的特点。通常情况下,茄子接穗品种选用当地主栽、市场需求大的优良茄子品种。

3、播期确定

在温室中,一年四季都可以嫁接。我们可以根据定植期,确定砧木、接穗的播种期,一般情况下,嫁接苗从播种到定植,整个生长期需要70-90天。砧木播种要比接穗提前15-20天,如果用托鲁巴姆作为砧木,应该比接穗提前20-30天播种,赤茄提前5-7天播种即可。

茄子育苗种植管理技术(茄子土传病害多)(3)

4、种子处理

(1)砧木:作为砧木的野生茄子,我们要先晒种6-10个小时,然后再用55-60度的热水烫种30-40分钟,然后再用30度温水浸种8-10个小时。洗净种皮上的黏液,并用干净纱布包好后进行催芽。因为野生品种不好发芽,我们可以用激素处理种子。具体做法为:一公斤水加入100-200毫克赤霉素,然后将种子放在里边浸泡24个小时,再用清水浸泡24个小时,置于恒温恒湿的地方催芽即可,一般需要4-5天就可出芽。

(2)接穗:接穗茄子种子要消毒,以避免接穗带有病菌,失去抗病效果。种子先用55度温水浸泡15-20分钟,再用0.3%高锰酸钾浸泡30-50分钟,然后用30度温水浸种6-8个小时,正常催芽即可。

5、嫁接时间

当砧木长到5-7片真叶、接穗长到4-6片真叶,茎呈现半木质化时,是最佳嫁接时期。

茄子育苗种植管理技术(茄子土传病害多)(4)

在茄子嫁接育苗中,都有哪些嫁接方法?

1、劈接法

这种嫁接方法操作方便、成活率高,是最常用的方法之一。具体做法如下:砧木保留2片大而茁壮真叶,从第2片真叶之上、距离地面3-5厘米地方平切,并去掉上部,然后在砧木茎中间垂直向下切入约1厘米深。选取大小与砧木一致的接穗苗,保留2叶,下部削成楔形,大小与砧木切口相当即可,将削好的接穗插入砧木切口中,保证两者紧密贴合,并嫁接夹固定好。

2、靠接法

首先,我们要从砧木、接穗中选择大小相近的幼苗,在第1片真叶下1厘米处,用刀片斜切,接穗斜向上切,砧木斜向下切,切口长度在0.4-0.5厘米即可,深度为茎粗的一半。随后将接穗与砧木接在一起,并用嫁接夹固定。

茄子育苗种植管理技术(茄子土传病害多)(5)

当茄子幼苗嫁接完成以后,我们应该如何管理呢?

1、温湿度控制

在嫁接完成以后,我们需要将嫁接苗摆入育苗畦内,在表面扣上拱棚,前三天,温度调节在30度左右,夜间温度不能低于20度。在嫁接后1周左右,通风可以逐步增加,适当降低温度。完成嫁接后,我们要第一时间将基质浇透水,前几天相对湿度控制在90%,随着苗子长大,可以适当降低湿度,大约10天以后,就可以采取常规管理措施。

2、及时遮光

在茄子嫁接后的3-4天,一般要用遮光率为75%遮阳网双层遮光,从第4天开始,早晚可以适当见光,只在中午遮盖,以后逐渐延长光照时间,并撤掉遮阳网。

3、补充肥料

在嫁接10天以后,我们要除去覆盖物,并观察嫁接苗是否存活,存活苗子即可转入常规管理。因为嫁接茄子长势旺盛,基质肥水有限,需要随水施用水溶肥1次,以有效促进幼苗生长,利于培育壮苗。

4、及时除蘖

经过7-10天,嫁接苗伤口愈合,接穗也开始生长,而砧木侧芽生长也很迅速,如果不能及时去除,直接影响到接穗生长发育。所以呢,在接口愈合以后,我们应该及时、彻底去除砧木萌芽,最好是在晴天上午进行,以避免病菌通过伤口侵染植株。

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在茄子嫁接育苗过程中,常见问题有哪些?

1、砧木接穗不匹配

在多数情况下,砧木苗因为出苗慢,苗子长的细小,而接穗长势比较强壮。

解决方法:我们要注意播期安排,砧木务必比接穗提前25-30天播种。另外,我们可以根据幼苗长势,从中选择相匹配的茄子苗和砧木苗进行嫁接,也就是大苗接大苗、小苗接小苗。

2、茄子幼苗出现老化

由于天气或者其它原因,耽误了嫁接适期,苗子已经长到6-8片真叶以上,茎部容易木质化,嫁接后成活率降低。

解决方法:务必准确把握嫁接适期,根据天气变化,可以适当提前嫁接,避免耽误过长时间。

3、遮荫时间过长

在嫁接后管理中,揭去遮荫覆盖物时,苗子可能会出现轻度萎蔫,很多种植户看到苗子萎蔫,马上又盖上遮阴物,不敢再揭开,这样就会导致苗子不能及时接受光照,叶子颜色变浅,光合能力下降。

解决方法:前三天,我们可以只在早晨和傍晚揭开,上午10点到下午4点再盖上,等到苗子恢复正常后,再揭开,如此反复几次,苗子就会更加健壮。

茄子育苗种植管理技术(茄子土传病害多)(7)

结语

在我们蔬菜生产合作社中,总共有500多亩茄子,自从利用了嫁接育苗方法,土传病害得到了很好的控制,总体产量提高了20%-30%。利用嫁接法培育茄子幼苗,不用再为病害防治花费时间,可谓是一举多得。最后,希望茄子嫁接育苗技术,可以帮助到更多菜农。

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