在家如何自制香肠（怎么在家自制香肠）

准备1斤淀粉，取1两，用水冲开锅中放一斤半老汤，倒入淀粉浆，煮熟，放凉备用，下面我们就来聊聊关于在家如何自制香肠?接下来我们就一起去了解一下吧!

在家如何自制香肠

准备1斤淀粉，取1两，用水冲开。

锅中放一斤半老汤，倒入淀粉浆，煮熟，放凉备用。

准备2斤肉馅，放入葱姜末、盐、味精、鸡粉，少量香油，拌匀。

将肉馅和剩余干淀粉放入熟淀粉浆里，拌匀。

灌入肠衣，九分满，大火煮20分钟，中间把肠衣的气泡扎破。

煮好，捞出，香肠做好了。