主料:鸡肉800克辅料:毛豆200克调料:姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克,下面我们就来聊聊关于毛豆烧鸡做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

毛豆烧鸡做法(毛豆烧鸡怎么做)

毛豆烧鸡做法

主料:鸡肉800克。辅料:毛豆200克。调料:姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克。

先将鸡肉洗净切块,用酱油腌5分钟;

坐锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆;

放入鸡肉煸炒,加入黄酒,用小火炖熟;

放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放盐调味出锅。