主料：鸡肉800克辅料：毛豆200克调料：姜10克，大蒜（白皮）10克，辣椒(红，尖，干)15克，盐5克，黄酒15克，酱油10克，下面我们就来聊聊关于毛豆烧鸡做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
毛豆烧鸡做法
主料：鸡肉800克。辅料：毛豆200克。调料：姜10克，大蒜（白皮）10克，辣椒(红，尖，干)15克，盐5克，黄酒15克，酱油10克。
先将鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟；
坐锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆；
放入鸡肉煸炒，加入黄酒，用小火炖熟；
放入毛豆米，嫩玉米粒，煮熟放盐调味出锅。
