冬季不仅寒冷，而且非常干燥，表现最为明显的就是皮肤的干燥，感觉很难留住水分，严重的时候甚至还会发生干裂，所以一到冬季，很多人就会涂抹更多的护肤用品来给肌肤保持水分，虽然也有一定的效果，可那毕竟是治标不治本，一时的保湿解决不了根本的问题。
解决皮肤干燥想要最有效果，还是得通过内部调理解决，冬季，为了抵御严寒，人们会摄入较多热量高的食物，体内偏热后，皮肤自然也会变的干燥，所以通过饮食就能让皮肤的干裂情况得到改善，让皮肤保湿不就是在冬季的美容养颜嘛。
食用菌富含多种人体所需的维生素、氨基酸、蛋白质和矿物质等，不仅能调节人体机能，还能增强免疫力，其口感十分接近肉类，有的国家把它誉为“植物肉”，而吃它最好的方式就是做汤，菌汤中含有多种矿物质，如果经常和，不仅能够增强体质，更能补充人体的水分，保证了皮肤不再干燥，那么索性今天我们就用三种生活中最普通的菌类来做一道汤吧！
所需的食材：香菇、杏鲍菇、平菇、葱和蒜，为了增加口味，我们准备了少许鱼丸
葱和蒜切成小粒
鱼丸切小丁
首先将葱和蒜用油爆香，将蘑菇下锅炒制，盛出备用
因为今天只做的是一道浓汤，所以要炒一点儿面粉，既能让汤浓稠，同时炒过以后还有一股面的焦香味道
面粉炒至发黄，倒入凉水，搅拌均匀
直接将抄好的蘑菇和鱼丸丁倒入，大火烧开
为了增添一些色彩，加入适量的胡萝卜片，也更加的营养
然后改小火，慢慢煮，直至煮到汤变的浓稠，放入适量的食盐，就可以准备出锅了
盛上一碗先尝尝
汤色奶白，味道鲜香，蘑菇的口感的确有点儿像肉类，喝完这么一碗奶白鲜浓菌汤，感觉暖暖的！
这就是营养美味，健康养生的一道杂菌汤，如果经常做些来喝，那么这个冬天皮肤就能好好的度过了！
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