蟹柳滑蛋三明治做法（这道芝士蟹柳蛋热压三明治）

By 连若若

用料

• 全麦吐司 2片
• 黄瓜 适量
• 低脂芝士 1片
• 可生食鸡蛋 2个
• 蟹柳 2条
• 牛奶 少量
• 橄榄油 少量
• 黑胡椒 适量
• 盐 少量

做法步骤

1、三明治机预热后，盘底先抹少量油

2、蟹柳先用刀刮成丝状。蛋打散加入少许牛奶、盐、黑胡椒，以及丝状蟹柳，全部搅拌均匀后，倒入三明治机

3、机器热压约1分钟后，蟹柳蛋饼盛出备用

4、盘底放1片全麦吐司

5、放黄瓜片

6、放低脂芝士片

7、放蟹柳蛋饼

8、顶部盖上1片全麦吐司，热压约3分钟即可

小贴士

1. 使用三明治机的时间和火候要控制好，根据不同机型去调整 2. 三明治馅料太多时，机器会有点难扣上，食材比如黄瓜等等可以尽量切薄点。我使用三明治机时经常一开始扣不上，等热压一会儿后，就可以扣上了，慢慢来~ 3. 减脂期的姐妹可以选择低脂芝士片。食材根据自身情况按量取用~

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