吃了几十年胡萝卜，只服这种独特做法，夏天照着做实在太香了。胡萝卜又叫做红萝卜，它含有的胡萝卜素是很高的，生吃的话不仅能够降低血脂，还能起到养肝明目的作用，所以它对于糖尿病患者来说，是很好的一种“药材”。家里若是有小孩子的话，常给孩子吃还能够增强孩子的免疫力，让孩子更好地吃饭。并且胡萝卜吃起来带着一丝的甜，所以小孩子是比较喜欢吃的，就算生吃也不会影响它的美味，甜中带着脆，是孩子天然的“零食”，比那些超市里面卖的还要健康，并且价格也不贵，今天就用胡萝卜给大家分享一种新吃法。
准备食材:
胡萝卜、青椒、盐、十三香、生抽、普通面粉、清水、食用油
具体做法：
1.先把胡萝卜切成薄片，然后再改刀切成胡萝卜丝，切好之后装到盆子里面。
2.再准备两个青椒切成青椒丝，切好和胡萝卜丝放在一起，加入适量的食盐和十三香，再加一勺生抽后搅拌均匀。
3.加入面粉，让胡萝卜和青椒都均匀地裹上一层面粉，太干了就稍微加点清水，搅拌成这样就可以了。
4.电饼铛预热后刷点食用油，放入胡萝卜青椒丝，用筷子抹平，一面煎至金黄后翻面煎，就这样来回翻面煎至熟透后装盘。
5.胡萝卜这样做香而不腻，营养又解馋，我家经常这样做，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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