在陕北总能听到牛人，牛脑，牛油坨子，戳牛屁股……那么陕北人口里的牛到底几个意思。
其实牛在陕北农耕文化中一直有着重要位置，由于黄土高原特殊的地貌地形，春种秋收的大量工作需要牛来辅助完成，所以庄户人家的牛都是劳力，一般都是被精心照料的，所以牛的健壮朴实无华的形象也是一种美的象征。因此，很多人给孩子起名字会带牛，如牛娃、牛不老，润牛等，期待孩子能够健康壮实，也有的是孩子生在牛年也会名字里带牛。
牛呢，除了健壮厚实也是胃口大能吃，因此陕北人常说牛肚子，形容一个人能吃也会说长了牛肚子马板肠。牛的脾气古怪，有时候也是特别倔强，为此陕北人把脾气古怪的人叫牛脑，也有的大人形容孩子脾气倔强就说，这个娃娃就和牛油坨子一样，顽固的很。
牛在陕北眼里，母牛叫舍牛，公的叫泼牛，也有的地方叫法不一样，小牛叫牛不老，牛眸子，牛发情叫走面，形容多叫牛毛一样，曾经我老师说考高中大学那就是不容易，考上的牛角一样少，考生就和牛毛一样多。
牛呢，在陕北人眼里一直是踏实勤劳，任劳任怨，形容一个人勤恳说他和老黄牛一样，著名作家路遥先生人们说他像牛一样的付出，在路遥纪念馆也有一头耕牛的造型。
另外，在陕北人们还会说某人可牛了，也就是说这个人混得不错，混出了名堂。也有说这个娃娃可牛了吧，那就意思说这孩子倔强得很，有时候也能听到一些女人说看牛不牛，那这个意思就是说某个人穿着一新，有点显摆的。也有的时候说一个人说大话叫吹牛逼小子[捂脸]
总之牛在陕北人口里有褒义也有贬义，同样的说法在不同场合有不同意思，如果你是外地朋友，那可千万不能吓用这个词。（图／文：曹颖
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