花椒帝王蟹原料：帝王蟹1只，芝麻腰果50克，青红二荆条辣椒颗50克，干青花椒30克，下面我们就来聊聊关于花椒辣椒蟹的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
花椒辣椒蟹的做法
花椒帝王蟹
原料：帝王蟹1只，芝麻腰果50克，青红二荆条辣椒颗50克，干青花椒30克
调料：盐、料酒、胡椒粉、味精、生粉、吉士粉、花椒油、色拉油各适量
做法：
1、把帝王蟹洗净并斩成小块纳盆，加少许的盐、料酒和胡椒粉码味后，拍上生粉和吉士粉。
2、待下入五六成热的油锅炸至色金黄时，倒出来沥油。
3、锅里放少许的花椒油，下干青花椒炒香后，倒入蟹块、腰果并加少许的盐和味精。
4、稍后撒入青红辣椒颗，翻炒出香即可装盘。
来源：浙江美食
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