作者：susan_窝
用料
排骨 300克
冬瓜 500克
香叶 2片
姜 5克
八角 2个
蒜 2瓣
香菜 2根
酱油 20ml
料酒 20ml
盐 适量
指天椒 2根
做法步骤
1、冬瓜一半去皮,一半不去皮，切块
2、料都准备好
3、热油，倒入调料，倒入排骨，翻炒几分钟
4、加入生抽和料酒上色翻炒，加入一碗水，肉的二分之一位置，大火煮开，再小火炖30分钟
5、最后倒入冬瓜大火煮十五分钟，加盐就可以起锅啦
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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